In cazul in care organizezi o petrecere surpriza, in afara de cocktailuri si baloane si confetti poti uimii invitatii cu un bol de prajiturele cu ravas.
Inainte de a te apuca de preparat, gandeste bine textele ravaselor.Asta e cea mai amuzanta parte..
Pentru a le prepara ai nevoie de :
-hartie de copt
-3 1/4 albus de ou
-2 ml extract de vanilie
-3 g sare
-100 g unt (topit in prealabil)
-105 g faina
-165 g zahar
.jpg)
Mod de Preparare :
- Preincalziti cuptorul. Ungeti cu unt topit hartia de copt.
- Bateti albusurile spuma impreuna cu esenta de vanilie. Adaugati treptat faina, untul topit ramas, sarea, zaharul si amestecati bine.
-Puneti o lingurita din compozitia rezultata pe hartia de copt la cel putin 2 cm distanta. Trageti de hartie asa incat sa rezulte forme rotunde de compozitie. Nu puneti prea multe pe o hartie ! Prajiturelele trebuie sa fie foarte fierbinti pentru a le forma, odata ce se racesc este prea tarziu.
Incepeti cel mai bine cu 2 sau 3 pe o foaie pentru a vedea cat de multe puteti face pana se racesc.
- Coaceti la cuptor, la 180 de grade, pana cand prajiturelele se rumenesc la margini.
- Scoateti din cuptor si puneti rapid prajiturelele cu fata in jos pe un fund de lemn. Asezati ravasul in centru, apoi impaturiti in jumatate. Asezati prajiturica pe gura unei cesti si impaturiti de o parte si de alta, asa incat rezultatul final sa fie ca cel din imaginea de mai sus. Luati prajiturica de pe ceasca si puneti-o intr-un castron pana se raceste, continuand apoi cu celelalte.
Success !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu